Si me hubieran dado un euro (o una moneda de 100 pesetas para los más antiguos) las veces que alguien me ha dicho eso de “mi sueño es irme a vivir a un pueblo de 20 habitantes” ahora mismo sería millonario. Y es que es la frase más manida del mundo. Ahora bien, entre lo que se dice y lo que se hace siempre hay mucha distancia. Y más si hablamos del mundo rural. Todos estamos dispuestos a irnos un...